冬季喝大蒜生姜茶暖身又瘦身

來源：39飲食頻道 012213 更新： 人氣：1739 關鍵詞：

4節氣中的最后一個節氣大寒到來，全國卻沒有想象中那么寒冷，在溫暖的陽光下若是再能來一杯暖暖的姜茶，那滋味可就更美妙了。大蒜生姜雖然用來泡茶味道奇葩了些，但這種養生茶不但能夠讓你全身暖起來，還能有效幫助瘦身，可謂是“一茶兩得”哦！

主題：大蒜生姜烏龍茶

食材：大蒜2瓣，生姜3片，烏龍茶葉、水適量

做法：

1、將大蒜剝去外皮，生姜洗凈去皮后切片，并放入榨汁機中榨成汁，若無榨汁機可將生姜與大蒜剁成姜蓉、蒜蓉；

2、小鍋中加入烏龍茶，并放入姜汁、蒜汁，加一杯水充分混合后煮開，即可倒出飲用。

39食神營養提示：

一、姜蒜性溫，可促進血液循環加快脂肪燃燒

生姜和大蒜是生活中不可缺少的香辛調味料，不僅能夠讓料理更加美味，其本身也有著健康養生的屬性。生姜性溫，其含有的“姜辣素”和“姜稀酚”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。實驗證明，生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強．生姜可嚴重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降．還可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻礙淀粉糖化，因此，多食生姜能夠有助脂肪代謝，同時保持血糖的平穩。

大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。另外，大蒜還可預防和改善動脈粥樣硬化、心臟病、高血壓等疾病，在心腦血管疾病容易高發的冬季，多吃一些大蒜有利無害。