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地理環(huán)境

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位置境域

城廂區(qū)位于福建省沿海中部、臺灣海峽西岸，興化平原中部，南臨深水良港湄洲灣，中心位置位于北緯25°25′00″-25°30′00″，東經(jīng)118°56′15″-119°3′45″之間；總面積509平方公里。[1] [6] [9] 

莆田市城廂區(qū)政府

地質(zhì)

城廂區(qū)位于長樂——南澳斷裂帶與漳平——仙游東西向構(gòu)造帶的交匯處，大地構(gòu)造屬東亞新華夏第二隆起帶的東部沉降帶。構(gòu)造單元西北部為閩東燕山斷拗帶的福鼎—云霄斷陷帶；東南部為閩東南沿海變質(zhì)帶。

境內(nèi)以東西向斷裂構(gòu)造為主。早期形成的漳平——仙游東西向斷裂帶沿木蘭溪干流呈近東西走向橫貫區(qū)境。該構(gòu)造由一系列東西向復(fù)式褶皺和沖斷裂組成，主要有：永春城關(guān)——仙游蓋尾、郊尾——莆田黃石、笏石斷裂等，東端穿過興化平原直達興化灣。斷裂的長度一般為5公里左右，最長達12公里。擠壓破碎帶寬一般為3～5米，最寬處達50～70米。沿該斷裂出露多處溫泉，呈東西向展布的溫泉在境內(nèi)有城南鄉(xiāng)木蘭村的黃頭、上杭橋及溝頭村、廣化寺附近一帶。[6] [9] 

新構(gòu)造運動在境內(nèi)的差異性升降表現(xiàn)為漸變過渡性。西北部地區(qū)沿斷塊上升較多，形成丘陵山地，一般海拔在300～500米之間；中部為低丘臺地，處于地殼升降交錯的山前地帶；東南部的木蘭溪下游是多組斷裂切割成的斷塊，為相對下降幅度和緩的開闊地區(qū)，形成河海混合堆積的北洋平原（興化平原的組成部分），由細沙、粉砂、淤泥和海生物質(zhì)等組成。[6] [9] 

地貌

城廂區(qū)地貌總體是西北海拔較高，為丘陵山地，東南海拔低，地形開闊平坦，為北洋平原。境內(nèi)的地貌組合分為3個不同類型。[6] [9] 

侵蝕剝蝕—構(gòu)造地貌

低山，分布在西部和西北部邊界地區(qū)，主要有雞角髻、石官山，海拔高度500～600米。因受長期侵蝕作用及河流切割，山嶺起伏變化較大，坡度一般在30度以上。面積1.33萬畝，占全區(qū)總面積的11.22%。

山間谷盆，分布西部和西北部山地，海拔200～300米。谷盆較小，形狀不一，其延伸方向?qū)贅?gòu)造谷盆，主要有白洋谷盆和朱坑谷盆。面積0.18萬畝，占全區(qū)總面積的1.52%。[6] [9] 

侵蝕剝蝕地貌

丘陵，分布于山地邊緣、河谷兩側(cè)地區(qū)，海拔高度50～500米之間，坡度一般在10～25度。面積1.96萬畝，占全區(qū)總面積的16.54%。

臺地，分布平原周圍及河谷邊緣的山前地帶，海拔高度在50米以下，坡度在10度以下。面積2.01萬畝，占全區(qū)總面積的16.96%。[6] [9] 

堆積地貌

平原，分布在木蘭溪、延壽溪下游的沿岸地區(qū)。地貌特征是海拔低（2～6米），地勢平，形成時代新。它在地貌發(fā)育過程中，既受流水剝蝕和河流的堆積作用，又受海洋動力的影響，形成河海混合堆積的北洋平原。面積6.37萬畝，占全區(qū)總面積53.76%。[6] [9] 

土壤屬中亞熱帶常綠闊葉林紅壤或南亞熱帶季雨林赤紅壤類型，一般土層較薄，呈均勻紅色，表層有很薄的黃灰色腐植質(zhì)層，結(jié)構(gòu)疏松，植被一旦破壞，容易引起水土流失；土壤質(zhì)地為粘壤，土壤粘性大，呈酸性，顆粒細小，淋溶強。[10] [9] 

氣候

城廂區(qū)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四秀常青，地寶物華。常年平均氣溫20℃，年平均日照1947小時，年平均水量為1300毫米，無霜期320—350天。[1] [6] [9] 

城廂區(qū)季風(fēng)明顯，主要風(fēng)向有東北風(fēng)和西南風(fēng)。冬、夏季風(fēng)的風(fēng)向隨季節(jié)有明顯的更替。冬季盛行偏北風(fēng)，夏季盛行偏南風(fēng)，春秋為風(fēng)向轉(zhuǎn)換季節(jié)。風(fēng)力一般4～5級，最大達7級以上。大風(fēng)日數(shù)多者，每月有20天左右，其持續(xù)時間短者1天，長者達10天左右。夏秋之交出現(xiàn)的臺風(fēng)，最多的年份達11次，最少的年份2次。[6] 

冬暖夏熱，區(qū)境終年氣溫適宜，年平均氣溫在19.0～20.2℃。東南部平原地區(qū)受海洋性氣候影響，年平均氣溫>20℃；西北部處于山前地帶，氣溫略低，年平均氣溫≥19℃。[6] 

夏長冬短，夏季長達165天，占全年總天數(shù)45%。冬季最短，僅28天，占全年總天數(shù)8%。春秋對峙，占全年總天數(shù)47%。常年平均氣溫20℃，年平均日照1947小時，年平均水量為1300毫米，無霜期320—350天。[6] 

災(zāi)害性天氣種類較多，主要有：暴雨、洪澇、干旱、臺風(fēng)等。[6] 

水文

城廂區(qū)

城廂區(qū)內(nèi)河流屬山地河流，其特點是：水量豐富，隨季節(jié)變化大，流程短。主要河流有木蘭溪、延壽溪、下磨溪。河流流向趨勢均由西北向東南傾斜，自西向東，流入外海。[6] 

木蘭溪是境內(nèi)最大的河流，發(fā)源于仙游縣西苑鄉(xiāng)仙西村黃坑橋頭，流經(jīng)仙游至莆田縣華亭鎮(zhèn)的瀨溪入境，自西向東橫貫境內(nèi)的北洋平原，蜿蜒于木蘭、肖厝、下黃、新溪、闊口、古山、埭里、荔浦、陡門、張鎮(zhèn)、西洙、東陽等村，至毗鄰的涵江區(qū)三江口注入興化灣。全長105公里，境內(nèi)長20.4公里。流域總面積1732平方公里，境內(nèi)流域面積48.1平方公里。徑流量：豐水年15.64億立方米，平水年9.79億立方米，枯水年5.59億立方米（木蘭陂控制站）。[6] 

延壽溪是木蘭溪在境內(nèi)的最大支流，發(fā)源于仙游縣鐘山鎮(zhèn)新連村林泉安，流經(jīng)九鯉湖轉(zhuǎn)入莆田縣常太鎮(zhèn)莒溪、東圳水庫入?yún)^(qū)境，途經(jīng)城郊鄉(xiāng)的泗華、延壽、暢林、南郊、莘郊村至陡門村的草渚匯入木蘭溪干流。全長51公里，境內(nèi)長13.5公里。流域總面積386平方公里，境內(nèi)流域面積24.2平方公里。平均坡降為千分之九點四。徑流量：豐水年5.72億立方米，平水年3.56億立方米，枯水年2.00億立方米（草渚控制站）。

下磨溪又名北磨溪，發(fā)源于城南鄉(xiāng)林橋村，流經(jīng)城區(qū)、南門，至城郊鄉(xiāng)陡門匯入木蘭溪干流。全長4.1公里，流域面積6.7平方公里。該溪流是境內(nèi)穿越市區(qū)的一條最大排洪河道，泄洪流量為18～24立方米/秒。

風(fēng)俗民情

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戲劇舞蹈

跳棕橋

跳棕橋，在莆田，元宵期間，不論山區(qū)或是沿海各村落，大多舉行跳棕橋表演活動。跳棕橋即棕橋舞，是莆田地區(qū)的一種民俗舞蹈。每隊舞蹈者各抬一架高不到1米、寬不到30厘米、頂部飾以棕片的竹制小轎。表演需在廣場或庭院大坪上進行。表演時，場、院中先燃篝火，一隊年輕力壯的男性表演者，身著白色對襟上衣和紅色燈心絨褲，腰扎黑色布帶，腳穿麻編草鞋。[20] 

皂隸舞

皂隸舞

皂隸舞，又稱“鄉(xiāng)人儺”，是由西漢時期的“儺舞”演變而來，屬于中國古代驅(qū)邪除妖的一種民間舞蹈，也是古代官員出巡時用于鳴鑼開道、耀武揚威的儀式。在莆仙戲傳統(tǒng)劇目演出中仍有保留這種舞蹈表演的簡單樣式。

出游隊伍以“皂隸舞”請神出宮上轎，并先驅(qū)開道，隨后有：大鑼、大燈、彩旗、橫批、宮旗、旗牌、宣傳牌、金爪斧鉞、龍虎旗、執(zhí)事、槍班、馬隊、八班、神卒、管樂隊等。

莆仙戲

莆仙戲

莆仙戲是福建的古老劇種之一，莆仙戲原名“興化戲”，流行于古稱興化的莆田、仙游二縣及閩中、閩南的興化方言地區(qū)。其戲班足跡遍及福州、廈門、晉江、龍溪、三明等地市和海外華僑聚居地。[21] 

莆仙戲源于唐、成于宋、盛于明清、閃光于現(xiàn)代。它表演古樸優(yōu)雅，不少動作深受木偶戲影響，富有獨特的藝術(shù)風(fēng)格；其唱腔豐富，綜合了莆仙的民間歌謠俚曲、十音八樂、佛曲法曲。[21] 

2006年，莆仙戲被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。[21] 

莆仙木偶戲

莆仙木偶戲古稱興化傀儡戲，俗稱“柴頭仔戲”，流行于莆田市各地及其興化方言區(qū)，是我國古老而珍貴的木偶戲劇種之一。[22] 

節(jié)日習(xí)俗

一年過兩次年

明末清初，福建總受倭寇侵犯，當時正好是大年三十。當?shù)卮迕裼行┨拥缴缴媳茈y，躲過一劫。等風(fēng)平浪靜之時，已是大年初二，當?shù)乩习傩崭骰丶抑校依飸K不忍睹，于是，人們決定再過一次年。各個鎮(zhèn)，各個村不一。有些是大年初四，有些是大年初五，再補過一次年，因此，在中國是很難找到一年過兩次年的習(xí)俗。[20] 

紅聯(lián)上方截白

倭寇入侵后，有些老百姓的家人沒有逃過一劫，人們想到家里死人不能貼紅聯(lián)，可是大年初頭貼白聯(lián)不吉利。后來就想到了一個辦法就是在紅聯(lián)上面留一截白。這在中國的對聯(lián)上也找不出幾家。大年初二不訪友：為了警示大年間被倭寇入侵的史實。當?shù)匕傩找?guī)定了大年初二各不拜友，不吉利。[20] 

風(fēng)景名勝

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截至2012年，在《中國旅游資源普查規(guī)范》（試用稿）所列68種類型的旅游資源中，城廂區(qū)有51種276小項。全區(qū)有全國重點文物保護單位2個，省級歷史文化名城1個，省級文物保護單位2個，省級風(fēng)景名勝區(qū)2個，省級森林公園1個，還有36處市、區(qū)文物保護單位及經(jīng)普查登記的多處文物點。[11] 

木蘭陂

木蘭陂

木蘭陂位于市郊南門外約4公里的木蘭溪下游木蘭山麓下，為國家級重點保護單位。它是攔腰截斷木蘭溪的一座古堰，為全國現(xiàn)存最完整的古代大型水利工程之一。始建于宋治平元年（1064年），2次建陂均告失敗，宋熙寧八年（1075年），在今址。[23] 

木蘭陂是引、蓄、灌、排、擋綜合利用的中國古代一座大型水利工程。旁有“木蘭陂紀念館”。館內(nèi)豎有12塊詩碑，其中有明代以來名人撰寫的歷次修陂碑石和1962年冬，郭沫若參觀木蘭陂后寫的《詠木蘭陂》詩碑。[23] 

古寨

城廂區(qū)常太鎮(zhèn)境內(nèi)有大小山峰106座，最高的古山尾山海拔832.6米。歷代人民每當社會變亂之際，筑寨自保。因此，有許多地名與古寨遺跡相連，如南山寨、太平寨、鼓旗寨、石狗寨、酒池寨、朝天寨等，各個寨堡殘基尚歷歷可見。

廣化寺

廣化寺座落在城南鳳凰山。現(xiàn)行建筑群是清光緒初年依舊制重修的，從20世紀80年代開始，進行了大規(guī)模的擴建。山門照壁上有中國佛教會已故會長趙樸初題寫的“莊嚴國土，利樂有情”。廣化寺占地3.2萬多平方米，建筑物面積1.7萬平方米，全長385米。依次是照壁、牌坊、山門、放生池、彌勒殿（天王殿）、大雄寶殿、法堂（上為藏經(jīng)閣）、臥佛殿（下為祖堂）；兩側(cè)翼建有寬敞的石柱廊廡，東側(cè)次第為東羅漢殿、鐘樓、五觀堂、伽藍殿、尊客堂、水云鄉(xiāng)、圓通門、溪聲閣；西側(cè)次第為西羅漢殿、鼓樓、學(xué)戒堂、祖師殿、凈行堂（念佛堂）、煙霞窟、方丈室、看山樓。寺后東西兩角的最高處，分別聳立著觀音閣和小南山。

泗華陂

泗華陂

泗華陂位于城郊鄉(xiāng)西北部，是莆田僅存的唐代大型水利工程。其工程規(guī)模僅次于木蘭陂，在莆田四大陂中名列第二。陂長120余米，寬10米，為唐代吳興所建。陂上的泗華溪溪床高出北洋河段3米，全長1.5公里，水面積300多畝。在泗華溪南面，有天馬山避暑山莊，為清末在莆創(chuàng)辦圣路加醫(yī)院的美國人所建。[24] 

月峰寺

月峰寺位于鳳凰山山麓。寺創(chuàng)建于隋唐年間。宋代為南山十院之一。明代成化隆慶年間，曾兩次修建。明代畫家陳伯獻曾在此地教授學(xué)徒。舊有他的達摩壁畫，中間有聞天樓，為南山游覽勝處，“文化大革命”后，該寺又重新擴建。[25] 

九龍谷國家級森林公園

九龍谷國家級森林公園

九龍谷國家級森林公園位于莆田市城廂區(qū)常太鎮(zhèn)莒溪溪南村，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，森林覆蓋率達95%以上，公園內(nèi)植物共160科532種，有紅豆杉、福建柏、金毛狗藏等國家級保護植物。景區(qū)內(nèi)的大坑溪為九鯉湖下游，也叫“下九鯉”。景區(qū)距莆田市區(qū)32公里，素有莆田“后花園”之美譽。[26] 

名優(yōu)特產(chǎn)

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特色小吃

炒白粿

炒白粿是城廂區(qū)群眾逢年過節(jié)和喜慶筵宴的一道風(fēng)味菜肴。所用主料白粿，是用白棱米制作而成，其品質(zhì)遠勝于市場上的普通白粿。棱稻為梗稻的一種，生長期長、產(chǎn)量低，因而種植面積不多，但其米質(zhì)的韌性、粘性和香味特優(yōu)，是制白粿的稻米，城涵人稱這種白粿叫“山里白粿”。山里白粿可炒可煮湯，若白煮后撒上白沙糖吃，亦別有風(fēng)味。山里白粿還是山區(qū)群眾饋贈親友的主要禮品之一。[27] 

雜燴面條

雜燴面條是城廂區(qū)居民臨時招待來客的簡便飲食，莆仙傳統(tǒng)的雜燴面條上面必須用8種葷菜配料（俗稱“八素”），把面條覆蓋起來。雜燴面條的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，是把配料預(yù)先按份裝在碗里，讓顧客一目了然。

油炸雞卷

油炸雞卷

油炸雞卷是因其外貌像燒雞而得名，它的制法主要是用豬網(wǎng)油皮卷包葷鮮餡料，故又名炸網(wǎng)油卷，屬脆炸系列，特點是色呈金黃，外酥內(nèi)嫩，此菜也是閩菜系中的名菜之一，而城廂區(qū)的調(diào)味又獨具地方特色。

術(shù)米粽

邑人黃仲昭《八閩通志》記載：“楚人是以竹筒貯米祭屈原，名筒粽。后人相承，遂用箬葉裹米而熟之，以為節(jié)物。”城廂區(qū)至今還保留這種以術(shù)米包粽子過端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

興化粉

相傳北宋沼平年間（1064—1068），祖籍廣東的興化軍主簿黎畛日夜奔忙協(xié)助錢四娘修筑木蘭陂。因其母親患病，口膩思食家鄉(xiāng)的米粉，他遂請來師傅加工米粉，并把這種工循公之于眾，在興化世代相傳，稱為“興化米粉”。[28-29] 

海蠣餅

海蠣餅

海蠣餅用地瓜粉、豆腐為原料，拌以蔥、香菜、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，用夾心鮮海蠣油炸。酥脆香甜，如沾蒜泥醬醋，更加爽口宜人，為莆田風(fēng)味小吃特產(chǎn)。[30] 

莆田紅團

紅團是莆田民間，每逢過年每家每戶都要制作的一道特別小吃，因其表皮呈紅色而得名。做紅團一般在臘月廿六、廿七左右進行，印紅團要準備印模，俗稱“紅團印”，印模中刻有“富”、“貴”、“壽”、“喜”等字樣，四周還刻有花鳥、雙孩兒及慶豐收等字樣或圖樣，是過年時莆田人每家每戶必備的祭祀供品。[31] 

特產(chǎn)

枇杷

枇杷

枇杷，常綠小喬，葉長橢圓形，九月十日開花，有芒香，果實于翌年4月—6月間成熟。果實圓形、橢圓形、扁圓形不等，果皮黃或淡黃色。果肉有橙色與白色兩種。[32] 

城廂區(qū)常太鎮(zhèn)解放種枇杷，是莆田四大名果之一，果實形如古鐘，果皮黃里透紅，果肉脆嫩，汁多味甜，最大單果重達172克，為世界之冠。常太鎮(zhèn)枇杷連續(xù)二次（1996年6月、2002年2月）被農(nóng)業(yè)部列為“南亞熱帶名優(yōu)作物基地”和授予“中國枇杷第一鄉(xiāng)”。[33] 

興化桂圓

城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)境內(nèi)盛產(chǎn)龍眼、枇杷、橄欖等名特優(yōu)水果，是“興化桂圓”的源產(chǎn)地，素有“華亭桂圓甲天下”的美譽，形成了福廈路兩旁、木蘭溪兩岸、三紫山脈等七條果樹帶。